Tepsis brokkoli héjában sült burgonyával, rizstejszínes kapros öntettel megbolondítva
Brokkolit fűszeres bundában megforgatom, tepsiben kisütöm. Héjában egészben megsütöm a burgonyát, előtte megszurkálom. Rizstejszínt készítek, s ha kész ízesítem natur sózatlan szárított vegamixel, bőven kaprot adok hozzá, s a különleges íz végett feketesót.