Magvas rúd
Hozzávalók:
- 0,5 kg liszt
- Fél margarin vagy növényi vaj
- 3-3,5 teáskanál só
- 1,5 dl víz vagy növényi tej is használható
- 1,5 dl hidegen sajtolt napraforgóolaj vagy olívaolaj
- 15 dkg vegyes mag (szezámmag, napraforgómag és lenmag)
Elkészítés:
A liszthez hozzáadom a sót, belemorzsolom a növényi vajat, majd hozzáadom a napraforgóolajat, 1,5 dl vizet, jól összegyúrom. A magokat serpenyőben megpirítom, majd ha kihűlt, hozzágyúrom a tésztához. Körülbelül 1 cm-es magasságúra nyújtom a tésztát, majd tetszés szerinti méretű rudakat szeletelek. 170 fokon hőlégkeverés mellett körülbelül 10 perc alatt megsütöm.