"A hit látja a láthatatlant, hiszi a hihetetlent és ajándékba adja a lehetetlent."

2022. június
h K s c p s v
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Zödpaprikából pörkölt

Zödpaprikából pörkölt

Hozzávalók:

  • Növényi vaj
  • Vöröshagyma
  • Zöldpaprika
  • Füstölt őrölt pirospaprika
  • Pici őrölt kömény
  • Bors
  • Paradicsom
  • Fokhagyma
  • Csípős paprika

Elkészítése: növényi vajon apróra vágott vöröshagymát üvegesre párolom, sózom, megszórom a füstölt őrölt pirospaprikával, majd felöntöm vízzel. Főzöm, hozzáadom az összevágott paradicsomot, borsot, őrölt köményt  és addig főzöm, míg jó sűrű levet nem kapok. A paprika karikákat a végén teszem bele, csak rövid ideig főzöm, hogy ne nagyon puhuljon meg a paprika, hanem kicsit roppanós maradjon. A végén adhatok hozzá csípős pirospaprikát. Ezt elkészítheted bármilyen köret mellé.

Vélemény, hozzászólás?