"A hit látja a láthatatlant, hiszi a hihetetlent és ajándékba adja a lehetetlent."

2023. február
h K s c p s v
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Brokkolikrémleves

Brokkolikrémleves

Hozzávalók:

  • 3 kisebb vagy 1 nagy fej brokkoli
  • 4 szem burgonya (sűrítéshez)
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • Házi vegeta
  • Bors
  • Rizstej
  • Chilipehely

Elkészítés:

A vöröshagymát és fokhagymát apróra vágom, növényi zsiradékon dinsztelem, majd felöntöm 2 liter vízzel. A brokkolifejeket szétszedem, megmosom, a krumplit megpucolom, kockákra vágom és felrakom főni. A rizstejet vegitalos géppel készítettem (1 liter víz, kb. 1 felespohár kókuszreszelék valamint rizs), nem szűrtem le, hozzáadtam a leveshez. Sóztam, borsoztam, fél evőkanál házi vegetát ( https://shina.hu/hazi-vegeta/ ) raktam hozzá. Ha puhára főtt minden turmixoltam és rottyintottam rajta még egyet.

Vélemény, hozzászólás?