Pirospaprikás hagymás krumpli

Hozzávalók:

• Burgonya
• Vöröshagyma
• Só
• Bors
• Pirospaprika

Elkészítés:

Körülbelül 6 darab nagyobb burgonyát meghámozok, majd nagyobb kockákra vágom, sós vízben megfőzöm. Növényi vajon/olajon megpirítok 3-4 csíkokra vágott vöröshagymát. Sózóm, borsozom, adok hozzá pirospaprikát, majd a megfőtt burgonyával összeforgatom.