Házi rizstej

Hozzávalók:

• Fél bögre kókuszreszelék
• Fél bögre rizs
• 1 csipet só
• Cukor vagy édesítő ízlés szerint (elhagyható)
• Kb. 1 liter víz

Elkészítés:

A rizst megmosom és a kókusszal együtt megfőzöm. Ha már nem forró leturmixolom és szűröm. A szűrő ne legyen apróhálós. Sokkal sűrűbb növényi tejet kapok, mint a kókusztejnél.