Hozzávalók: Búzahús (recept: https://shina.hu/szejtan-buzahus/) 80 dkg savanyú káposzta 1 fej vöröshagyma 3/4 bögre rizs Só Őrölt feketebors Őrölt kömény Füstölt pirospaprika Vegaföl Elkészítés: A búzahúst ….
Kategória: Vega receptek
Egy kis segítség, ha valaki eldöntötte, hogy kipróbálja a húsmentes ételeket. A receptek és leírások édesanyám és saját gyermekeink, a képek sajátok. 26 év alatt kitanulta mellettem, hogy lehet hús nélkül szinte BÁRMIT elkészíteni. Emellett büszke vagyok rá, látván, hogy élek és virulok, 13 éve Ő sem fogyaszt húst. Külön tiszteletet érdemel, hogy csupán etikai okokból. Így sokkal nehezebb, mintha az ízétől is viszolyog az ember, mint én. A receptek leírása rövid és egyszerű. Az elmúlt 2 évben csak vegán receptek kerültek fel, semmilyen állati eredetű terméket nem használunk hozzá.
A recept már fenn van pár étel részeként, de külön is felrakom, ugyanis nagyon sok étel alapja lehet a szejtán. Lehet natúran fogyasztani, pácolni, kirántani. ….
Hozzávalók: Kisebb bögre rizs 1 liter rizstej (receptet lásd előző bejegyzés) Cukor Csipet só Kakaópor Elkészítés: A rizst megmosom, hozzáadom a rizstejet, csipet sót rakok ….
Hozzávalók: Fél bögre kókuszreszelék Fél bögre rizs 1 csipet só Cukor vagy édesítő ízlés szerint (elhagyható) Kb. 1 liter víz Elkészítés: A rizst megmosom és ….
Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 sárgarépa 1 fehérrépa 2 nagy burgonya 8 szem kelbimbó 1 kis zeller Kb. 30 dkg tarhonya ….
Hozzávalók (egy kiadós fazékhoz): 2 cs 500 g-os lencse 3 fej vöröshagyma 1 doboz vegán tejföl 4 babérlevél 1 púpozott teáskanál pirospaprika 6 csepp folyékony ….
Hozzávalók: Vegán alaprántotta 1 csomag Gnocchi Só Kókuszzsír Elkészítés: A hamis rántotta recepjét előző bejegyzésben leírtam, linkje: https://shina.hu/vegan-alaprantotta/. Duplán hamis recept, mert nem volt itthon ….
Hozzávalók: 1 kisebb bögre csicseriborsóliszt 1 csomag füstölt tofu 1 kisebb bögre víz 1 ppohár vegán „tejföl” (opcionális) púpozott evőkanál sörélesztő pehely Fél teáskanál fekete ….
Ez a recept úgy született, hogy elkezdtem darabolni a sütőtököt, mire rájöttem, hogy nincs itthon sem sütőpapír, sem alufólia a tepsibe. Így lássuk mi van ….
Hozzávalók: 3 nagyobb burgonya Fél befőttesüveg kovász Liszt Só Kókuszolaj Elkészítés: A burgonyát meghámozom, felkockázom, sós vízben kifőzöm. Megvárom, hogy kihűljön, majd burganytörővel összetöröm. Hozzáadom ….