Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt 20 dkg cukor Csipet só 5 evőkanál kakaópor 0,5 dl olaj 1 evőkanál almaecet 1/2 csomag sütőpor 1 teáskanál ….
Kategória: Vegetáriánus/vegán receptek
Egy kis segítség, ha valaki eldöntötte, hogy kipróbálja a húsmentes ételeket. A receptek és leírások édesanyám és saját gyermekeink, a képek sajátok. 23 év alatt kitanulta mellettem, hogy lehet hús nélkül szinte BÁRMIT elkészíteni. Emellett büszke vagyok rá, látván, hogy élek és virulok, 11 éve Ő sem fogyaszt húst. Külön tiszteletet érdemel, hogy csupán etikai okokból. Így sokkal nehezebb, mintha az ízétől is viszolyog az ember, mint én. A receptek leírása rövid és egyszerű. Az elmúlt 1 évben csak vegán receptek kerültek fel.
Hozzávalók: Zöldborsó (kb. fél kiló) 10-15 friss bazsalikomlevél 2 gerezd fokhagyma Só Őrölt feketebors Fél citrom leve 1 evőkanál kókuszzsír Elkészítés: A fokhagymát lereszelem, kevés ….
Idén nagyon sok pici dió leesett a fáról idő előtt, sajnáltam volna kidobni, így kicsit kutakodtam a neten és a zöld dió lekvár mellett döntöttem. ….
Hozzávalók: 6 db burgonya 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom (ha van lehetőség, szárított paradicsomot használjunk) 2 csomag bükkfán ….
Hozzávalók: 2 csomag spárga 1 nagy csokor zöldség zöldje Só 1 liter rizstej 1 liter víz Szerecsendió (opcionális) Elkészítés: A spárgát megmosom, a fásult szárát ….
Hozzávalók: 6 db burgonya 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom 1 csokor spárga 1 csomag bükkfán füstölt tofu Só ….
Sokszor vagyok bajban, mikor a receptekhez mennyiséget kell írni, mert egyrészről mindig érzésből szoktam sütni-főzni, másrészről nincs mérleg a konyhámban… Ez a recept is így ….
Hozzávalók: 3 db burgonya Kb. 2 bögre liszt 2 db vöröshagyma 2 fej fokhagyma 1 kis doboz vegán tejföl 100 g vegán sajt Konzervbab Kukorica ….
Már egy ideje olvastam, hogy mennyi mindenre használhatjuk a rózsavizet. Most, hogy rengeteg nyílik a kertben, ki is próbáltam izibe… Hozzávalók: 4 fej vörös rózsa ….
Hozzávalók: 4 liter víz 30-40 db bodzavirág 1,5 kg cukor 2 db citrom 1 csapott evőkanál citromsav 1 csapott evőkanál aszkorbinsav Elkészítés: A vizet felforralom ….