Spárgakrémleves
Hozzávalók:
- 2 csomag spárga
- 1 nagy csokor zöldség zöldje
- Só
- 1 liter rizstej
- 1 liter víz
- Szerecsendió (opcionális)
Elkészítés:
A spárgát megmosom, a fásult szárát letöröm, feldarabolom felteszem sós vízben főni. Ha a spárga megpuhult, hozzáadom az apróra vágott zöldség zöldjét, összerottyantom vele, utána leturmixolom, majd hozzáadom a rizstejet és összeforralom.