Spárgakrémleves

Hozzávalók:

• 2 csomag spárga
• 1 nagy csokor zöldség zöldje
• Só
• 1 liter rizstej
• 1 liter víz
• Szerecsendió (opcionális)

Elkészítés:

A spárgát megmosom, a fásult szárát letöröm, feldarabolom felteszem sós vízben főni. Ha a spárga megpuhult, hozzáadom az apróra vágott zöldség zöldjét, összerottyantom vele, utána leturmixolom, majd hozzáadom a rizstejet és összeforralom.