"A hit látja a láthatatlant, hiszi a hihetetlent és ajándékba adja a lehetetlent."

2023. január
h K s c p s v
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Spárgás-tofus brassói

Spárgás-tofus brassói

Hozzávalók:

  • 6 db burgonya
  • 1 fej vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 db zöldpaprika
  • 1 db paradicsom
  • 1 csokor spárga
  • 1 csomag bükkfán füstölt tofu
  • Feketebors
  • Füstölt pirospaprika
  • Szójaszósz
  • Pici mustár

Elkészítés:

A tofut kicsi kockákra vágom, megpirítom, majd a legvégén 3 e.k. szójaszósszal összesütöm. Külön edényben növényi zsiradékon hagymát dinsztelek, füstölt pirospaprikát szórok rá, majd hozzáadom a spárgát, apróra vágott zöldpaprikát, paradicsomot, mustárt, sózom, borsozom. Kevés vízzel felfőzőm, mikor kész, hozzákeverem a tofut. Burgonyát kis kockákra összevágom, növényi zsírban kisütöm, lecsepegtetem, majd összekeverem az összes hozzávalót.

Vélemény, hozzászólás?