Hozzávalók: Elkészítés: A vöröshagymát apró kockákra vágom, a fokhagymát megpucolom, és olívaolajon üvegesre párolom őket. Közben a sárgarépákat megpucolom, megmosom, felkarikázom, burgonyát szintén megpucolom, felkockázom. ….
Címke: tofu
Hozzávalók: A rizst jól átmosom, felrakom sós vízben főni. A sunflower hacket (kihagyható) kevés vízzel felforralom, hogy megdagadjon, maradék vizet leöntöm róla. A vöröshagymát apróra ….
Hozzávalók: Elkészítés: A füstölt tofut kockákra darabolom, szójaszószt öntök rá, kevés zsiradékon pirosra pirítom. Külön edényben a csíkokra vágott gombát puhára párolom, pár csepp citromot ….
Hozzávalók (egy kiadós fazékhoz): 2 cs 500 g-os lencse 3 fej vöröshagyma 1 doboz vegán tejföl 4 babérlevél 1 púpozott teáskanál pirospaprika 6 csepp folyékony ….
Ez a recept úgy született, hogy elkezdtem darabolni a sütőtököt, mire rájöttem, hogy nincs itthon sem sütőpapír, sem alufólia a tepsibe. Így lássuk mi van ….
Hozzávalók: 6 db burgonya 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom (ha van lehetőség, szárított paradicsomot használjunk) 2 csomag bükkfán ….
Hozzávalók: 6 db burgonya 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom 1 csokor spárga 1 csomag bükkfán füstölt tofu Só ….
Hozzávalók: 1 fej lilahagyma Erős paprika Füstölt tofu Növényi tejföl Fekete só Kurkuma Elkészítés: Egy nagy fej lilahagymát csíkokra vágtam, megdinszteltem olívaolajon. Erős paprikát szeltem ….
Hozzávalók: 10 db nagyobb zöldpaprika 1 db erős paprika 10 db paradicsom 1 ek. kókuszzsír 3 nagy fej vöröshagyma feketesó tofu folyékony füst kurkuma Elkészítés: ….
Hozzávalók: Tofu Olívaolaj Só Színes bors Fokhagyma Olívaolajat elkeverem sóval, őrölt színes borssal, fokhagymával, ezzel bekenem a szeletekre vágott tofut, s állni hagyom, hogy összeérjenek ….