Hozzávalók: Fél kiló liszt 1 csésze utifűmaghéj Só Kovász Elkészítés: Fél kiló lisztet összekeverek egy csésze utifűmaghéjjal. Mennyiség természetesen növelhető, ha nagyobb kenyeret szeretnénk. A ….
Kategória: Vegetáriánus/vegán receptek
Egy kis segítség, ha valaki eldöntötte, hogy kipróbálja a húsmentes ételeket. A receptek és leírások édesanyám és saját gyermekeink, a képek sajátok. 23 év alatt kitanulta mellettem, hogy lehet hús nélkül szinte BÁRMIT elkészíteni. Emellett büszke vagyok rá, látván, hogy élek és virulok, 11 éve Ő sem fogyaszt húst. Külön tiszteletet érdemel, hogy csupán etikai okokból. Így sokkal nehezebb, mintha az ízétől is viszolyog az ember, mint én. A receptek leírása rövid és egyszerű. Az elmúlt 1 évben csak vegán receptek kerültek fel.
Hozzávalók: 30 dkg Laska gomba 2 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db Zöldpaprika 1 db Paradicsom 1 db cseresznyepaprika Wakame alga (20 g) Só ….
Hozzávalók: 1 nagy sütőtök 1 nagy fej vöröshagyma 2 fokhagyma Házi vegeta 4 szem burgonya Só Fehérbors Gyömbér Tökmagolaj Elkészítés: A sütőtököt feldarabolom, 180 fokon ….
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 1 nagyobb fej káposzta 2 ek kókuszzsír 1 bögre köles 1 bögre rizs 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma füstölt ….
Hozzávalók: Egy nagy vöröshagyma Egy nagy gumó zeller 5 közepes burgonya 2 fehérrépa 3-4 liter víz Só Bors Házi vegeta (megfelelő a hagyományos is) Chilipehely ….
Hozzávalók: 2 bögre zabpehely 2 evőkanál sörélesztőpehely 1 kiskanál kókuszzsír 1 gerezd fokhagyma Víz (1,5-2,5 dl) Vegeta (Bio) Fekete só Pirospaprika Bors Kis bazsalikom és ….
Hozzávalók: Fél kiló liszt (fele fehér, fele teljes kiörlésű) 2 burgonya Só Kovász Elkészítés: A liszttel összekeverem a langyos vízzel kikevert kovászt (meg szoktam várni, ….
Hozzávalók: Vöröshagyma Konzerv gomba Só Bors Basmati rizs Díszítéshez: paradicsom, bazsalikom, petrezselyem, metélőhagyma Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát kevés növényi olajon dinsztelem, hozzáadom gombát, sózom, ….
Hozzávalók: Vöröshagyma Zöldbab Paradicsom Zöldpaprika Cukkini Zöldség zöldje Fokhagyma Rizs Növényi tejföl Só Bors Kurkuma Elkészítés: Olívaolajon vöröshagymát párolok, sózom, majd hozzáadom a zöldbabot. Borsozom, ….
Hozzávalók: 1 csomag friss spenótlevél 1 liter növényi tej 3 kanál liszt 2 gerezd fokhagyma Só Cukor Pár szem burgonya Elkészítés: A spenótlevelekről lecsippentem a ….