Hozzávalók: Liszt Chia mag Só Bors Köménymag Őrölt pairospaprika Kurkuma Friss rozmaring és bazsalikom Ásványvíz Kókuszolaj Elkészítés: A chia magot leöntöm forrásban lévő vízzel, lefedem, ….
Kategória: Vegetáriánus/vegán receptek
Egy kis segítség, ha valaki eldöntötte, hogy kipróbálja a húsmentes ételeket. A receptek és leírások édesanyám és saját gyermekeink, a képek sajátok. 23 év alatt kitanulta mellettem, hogy lehet hús nélkül szinte BÁRMIT elkészíteni. Emellett büszke vagyok rá, látván, hogy élek és virulok, 11 éve Ő sem fogyaszt húst. Külön tiszteletet érdemel, hogy csupán etikai okokból. Így sokkal nehezebb, mintha az ízétől is viszolyog az ember, mint én. A receptek leírása rövid és egyszerű. Az elmúlt 1 évben csak vegán receptek kerültek fel.
Hozzávalók: Padlizsán Burgonya Rókagomba Fokhagyma Olívaolaj Só Kurkuma Szerecsendió Elkészítés: A padlizsánt sózom, fokhagymás olívaolajjal lekenem, állni hagyom hogy jól átjárja, majd serpenyőben kisütöm. A ….
Hozzávalók: 3 cső csemegekukorica 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 dl főzőtejszín 2 liter víz Liszt 2 kiskanál házi vegeta Só Bors Szerecsendió ….
Hozzávalók: Liszt Chiamag Szénsavas ásványvíz Étolaj Só Cukor Vaníliapuding Mák Fahéj Rizstej Elkészítés: Körülbelül 20-30 darab palacsintához: 2 evőkanál chiamagot leforrázok 2 dl vízzel, lefedve ….
Hozzávalók: 8-10 sárgarépa 2 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2-3 kanál liszt a sűrítéshez (vagy burgonya) Petrezselyem Só Őrölt fehérbors Házi vegeta (recept nemsokára) Curry Gyömbér ….
Hozzávalók: Vöröshagyma Sárgarépa Fehérrépa Karalábé Zöldpaprika Paradicsom Fokhagyma Só Bors Kurkuma Szerecsendió Chilipehely Rizstej Elkészítés: Növényi zsíron vöröshagymát párolok, majd rá karikázok sárgarépát, fehérrépát, és ….
Hozzávalók: Növényi zsír Vöröshagyma Fokhagyma Fekete só Bors Kurkuma Chili Cukkini Friss bazsalikom Zöldség zöldje Tönköly fehér liszt Elkészítés: Növényi zsíron a vöröshagymát megpárolom, sózom, ….
Hozzávalók: Padlizsán Fokhagyma Rozmaring Kakukkfű Bio ételízesítő (vegamix) Burgonya Rizstej Só Kurkuma Szerecsendió Koktélparadicsom Elkészítés: Padlizsánt / saját termés/felszeletelem, olíva olajjal meglöttyintem. Fokhagymát reszelek rá, ….
Hozzávalók: 2 bögre zabpehely 1-2 dl víz 4 ek kókuszolaj Friss bazsalikomlevél Feketesó Feketebors Őrölt kömény Kis kurkuma Füstölt pirospaprika Elkészítés: A hozzávalókat összerakom egy ….
Hozzávalók: Fusilli tészta 30-40 bazsalikomlevél 4 gerezd fokhagyma Olívaolaj Nagy marék dió Só Bors Citromlé Elkészítés: A diót, bazsalikomlevelet, 4 gerezd fokhagymát, 1-1,5 dl olívaolajat, ….