"A hit látja a láthatatlant, hiszi a hihetetlent és ajándékba adja a lehetetlent."

2022. december
h K s c p s v
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Rántott karfiol sült burgonyával

Rántott karfiol sült burgonyával

Hozzávalók:

  • 1 fej karfiol
  • Burgonya
  • Liszt
  • Panírmorzsa
  • 3 tojás
  • Tartármártáshoz: tejföl, majonéz, só, fehérbors, kis cukor, kevés citromlé

Elkészítés:

A karfiolt sós, forrásban lévő vízben pár perc alatt félpuhára főzöm. Kiszedem, hagyom, hogy kihűljön. Lisztben, sózott/felvert tojásban, majd panírmorzsában forgatom, olajban kisütöm.

A burgonyát cikkekre vágom, szintén kisütöm az olajban, tejfölös sült krumpli fűszerkeverékkel ízesítem.

Vélemény, hozzászólás?