2024. május
h K s c p s v
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Zöldséges kuszkusz

Zöldséges kuszkusz

Egy bögre kuszkuszt kétszeres mennyiségű forró vízzel leöntök, amibe tettem sót, fokhagymasót, borsot, asafoetidát (mert nem volt itthon lilahagymám, azt helyettesítettem vele). Fedőt teszek rá, kb.10 percre. Miután felitta a vizet, apróra vágott nyers zöldségeket teszek bele.

  • Zöldpaprika
  • Paradicsom
  • Kukorica
  • Lilahagyma (ezt helyettesítettem asafoetidával)
  • Friss bazsalikom

A végén megszórom sörélesztőpehellyel és reszelt növényi sajttal.

Vélemény, hozzászólás?