"A hit látja a láthatatlant, hiszi a hihetetlent és ajándékba adja a lehetetlent."

2022. június
h K s c p s v
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Vegán krumplis pogácsa kovásszal

Vegán krumplis pogácsa kovásszal

Hozzávalók:

  • 3 nagyobb burgonya
  • Fél befőttesüveg kovász
  • Liszt
  • Kókuszolaj

Elkészítés:

A burgonyát meghámozom, felkockázom, sós vízben kifőzöm. Megvárom, hogy kihűljön, majd burganytörővel összetöröm. Hozzáadom a kovászt, sózom és annyi lisztet adok hozzá, hogy gyúrható, formázható tésztát kapjak. Kilisztezett nyújtódeszkán kinyújtom (kb. 1-1,5 cm magasságú tésztára), kiszaggatom, és egy kissebb lábasban a felhevített kókuszolajban kisütöm (így kevesebb olajat kell használni, mintha nagy serpenyőben sütném ki). A maradékot újra kigyúrom, nyújtom, szaggatom. Körülbelül 20 darab pogácsa lett.

Vélemény, hozzászólás?