"A hit látja a láthatatlant, hiszi a hihetetlent és ajándékba adja a lehetetlent."

2022. december
h K s c p s v
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Cukkinis mártogatós

Cukkinis mártogatós

Egy kedves ismerősöm recepje, vegánra alakítva.

Hozzávalók:

  • 2 cukkini
  • 1 kis fej lilahagyma
  • 1 evőkanál kókuszolaj
  • 2 evőkanál vegán majonéz
  • 1 csapott evőkanál vegán tejföl
  • 1 kiskanál mustár
  • 1 csapott evőkanál porcukor
  • Fehérbors

Elkészítés:

A cukkinit meghámozom, kockákra vágom, megfőzöm. Jól lecsöpögtetem és kinyomkodom, megvárom, hogy kihűljön. Attól függ, hogy mennyire nyomkodom ki, hogy mártogatós lesz-e vagy szendvicskrém. Mártogatóshoz turmixoltam az összes hozzávalót, kivéve a lilahagymát, amit apróra vágva a végén adtam hozzá. Ha szenvicskrémet szeretnénk érdemes kivágni a belső magos részét, főzés után jól kinyomkodni, és villával összetörni a cukkinit, majd hozzáadni a többi hozzávalót.

Vélemény, hozzászólás?