Hozzávalók: Padlizsán Burgonya Rókagomba Fokhagyma Olívaolaj Só Kurkuma Szerecsendió Elkészítés: A padlizsánt sózom, fokhagymás olívaolajjal lekenem, állni hagyom hogy jól átjárja, majd serpenyőben kisütöm. A ….
Címke: padlizsan
Hozzávalók: Padlizsán Fokhagyma Rozmaring Kakukkfű Bio ételízesítő (vegamix) Burgonya Rizstej Só Kurkuma Szerecsendió Koktélparadicsom Elkészítés: Padlizsánt / saját termés/felszeletelem, olíva olajjal meglöttyintem. Fokhagymát reszelek rá, ….
Kevés olívaolajon megfuttattam egy nagyobb gerezd fokhagymát, egy bögre rizs, só, ezt kétszeres mennyiségű vízzel kellene főzni, de az egyik bögre víz helyett 3/4 részig ….
Rizstejjel masszát készítek, amibe tojás helyett mártom a zöldségeket: rizstej, feketesó, asafoteida, sárgaborsóliszt. Ugyan úgy járok el, mintha rántott „ezt-azt” csinálnék. 🙂 Karfiolpüré: karfiolt megfőzöm, leszűröm, ….