Vegán „kenőmájas” II.

Hozzávalók:

• 400 g lencse
• Kisebb fej vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• Zabpehely
• Só
• Bors
• Füstölt piros paprika
• Őrölt babérlevél
• Folyékony füst
• Majoranna
• Friss bazsalikomlevél

Elkészítése:
400 g lencsét előző este beáztatok. Másnap felteszem főni annyi vízben, hogy épphogy ellepje. Sózom, borsozom, egy kisebb fej vöröshagymát apróra vágva hozzáteszek, kicsi őrölt babért , kb. 15-20 csepp folyékony füstöt és kevés füstölt piros paprikát szórok rá. Sűrűre főzöm, a végén 3-4 gerezd fokhagymát reszelek bele. Ha készre főtt teszek még bele 4-5 kanál zabpelyhet és 20-30 darab friss bazsalikomlevelet. Botmixerrel pépesítem.