Tökös tészta

Vöröshagymát pároltam növényi vajon, sóztam, egy gerezd fokhagymát beleaprítottam, belereszeltem egy kisebb tököt, borsoztam, adtam hozzá pici kakukkfüvet, oregánót, római köményt, megbolondítottam egy csöpp chillivel, egy csipet cukorral, /kihozza a sós ételek ízét/, majd puhára pároltam. Durum tésztával összekevertem, isteni lett.