Könnyű nyári pestós tészta
![Könnyű nyári pestós tészta](https://shina.hu/tartalom/uploads/2020/05/Könnyű-nyári-pestós-tészta-scaled.jpg)
Fokhagymás sós kurkumás vízben kifőztem a durum tésztát, közben kimentem a kertbe egy nagy csokor friss bazsalikomért. A turmixgépbe löttyintettem egy deci olívaolajat, sóztam, borsoztam, megbékítettem egy egész citrom levével, egy jó nagy gerezd fokhagymával, s az egészet összeturmixoltam. A leszűrt tésztára ráöntöttem, s megkínáltam egy kis reszelt növényi sajttal. Mennyei lett. Az eredeti receptbe kellet volna fenyőmag, de sajnos nem volt itthon.