Zöldségsaláta szejtánnal és cukkinisajttal

Egy gyors maradékmentő recept a szejtánnak.

Hozzávalók:

• Jégsaláta
• Kígyóuborka
• Paradicsom
• Retek
• Kukorica
• Veganéz
• Só
• Cukkinisajt (https://shina.hu/vegan-sajt-cukkinibol/)
• Szejtán (https://shina.hu/szejtan/)

Elkészítés:

A zöldségeket és a szejtánt összevágom, rakok hozzá egy kis veganézt. Reszelek rá bőven a cukkinisajtból, összekeverem. Sót csak az elfogyasztott mennyiségre rakok, mert a zöldségek levet eresztenek.