2024. december
h K s c p s v
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Év: 2020

Mángold krémleves

Hozzávalók: 2 csokor mángold növényi zsír 1 fej vöröshagyma 2 nagyobb gerezd fokhagyma só rizstejszín őrölt szerecsendió Elkészítése:Vöröshagymát növényi zsiradékon megpárolom, hozzáadom az apróra vágott ….

Vegán lecsó tofuval

Hozzávalók: 10 db nagyobb zöldpaprika 1 db erős paprika 10 db paradicsom 1 ek. kókuszzsír 3 nagy fej vöröshagyma feketesó tofu folyékony füst kurkuma Elkészítés: ….

Könnyű nyári pestós tészta

Fokhagymás sós kurkumás vízben kifőztem a durum tésztát, közben kimentem a kertbe egy nagy csokor friss bazsalikomért. A turmixgépbe löttyintettem egy deci olívaolajat, sóztam, borsoztam, ….

Fokhagymás sült spárga /Vegán/

Hozzávalók: Spárga Növényi vaj Fokhagyma Pici bors Zöldség zöldje Elkészítése: növényi vajon megpárolom a spárgát, nagyon vékony szeletekben hozzáadom a fokhagymát, együtt sütöm. Pici borssal ….

Zödpaprikából pörkölt

Hozzávalók: Növényi vaj Vöröshagyma Zöldpaprika Só Füstölt őrölt pirospaprika Pici őrölt kömény Bors Paradicsom Fokhagyma Csípős paprika Elkészítése: növényi vajon apróra vágott vöröshagymát üvegesre párolom, ….

Vegán Pizza

Tészta: 35 dkg fehér tönkölyliszt, só, pici cukor, 2 dkg élesztő, 2 ek olívaolaj, langyos víz.Feltét: padlizsánkrém, oregánó, bazsalikom, kukorica, olivabogyó, növényi reszelt sajt.

Füstölt tofu burgonyával

Hagymát párolok olivaolajon, sózom, füstölt tofut megkapatom, hozzádobom a vékonyra reszelt sárgarépát, borsozom, fokhagyma, szerecsendió , pici gyömbér, a végén friss zöldségzöldjét, bazsalikomot, póréhagymát szórok ….