"A hit látja a láthatatlant, hiszi a hihetetlent és ajándékba adja a lehetetlent."

2022. december
h K s c p s v
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Minestrone leves

Minestrone leves

Hozzávalók:

  • 3 sárgarépa
  • 2 fehérrépa + zöldje
  • 1 póréhagyma
  • 1cukkini
  • 1 paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 fokhagyma
  • 1 liter paradicsomlé
  • Bors
  • Oregáno
  • Bazsalikom
  • Köménymag

Elkészítés:

Az aprópa vágott vöröshagymát és lereszelt fokhagymát növényi zsiradékon üvegesre párolom, majd felöntöm 1 liter vízzel. Belerakom a fekockázott fehér és sárgarépát. Főzöm 20 percig, majd hozzáadom felkockázott cukkinit, felkarikázott póréhagymát és a zöldség töldjét. Hozzáöntöm az 1 liter paradicsomlét és még egy liter vizet. Fűszerezem és készre főzöm.

Vélemény, hozzászólás?