Zöldbab cukkini ágyon

Hozzávalók:

• Cukkini
• Zöldbab
• Fokhagyma
• Zöldség zöldje
• Feketesó
• Bors
• Kurkuma
• Folyékony füst
• Növényi tejföl
• Sörélesztő pehely

Elkészítés:
Cukkinit nagylyukú reszelőn lereszelem.
Olíva olajon zöldbabot párolok, ízesítem feketesóval, borssal, kurkumával, fokhagymával, apróra vágott zöldség zöldjével, folyékony füsttel. Mikor kész, növényi tejföllel összekeverem, s hozzáadom a reszelt cukkinit. Tálaláskor megszórom sörélesztőpehellyel, ez adja a sajtos ízt. A tányéron minden ehető. Sarkantyúka, bazsalikom és póréhagyma a díszítés.