2024. november
h K s c p s v
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Címke: vegan

Pirospaprikás hagymás krumpli

Hozzávalók: Burgonya Vöröshagyma Só Bors Pirospaprika Elkészítés: Körülbelül 6 darab nagyobb burgonyát meghámozok, majd nagyobb kockákra vágom, sós vízben megfőzöm. Növényi vajon/olajon megpirítok 3-4 csíkokra ….

Zöldséges kuszkusz

Egy bögre kuszkuszt kétszeres mennyiségű forró vízzel leöntök, amibe tettem sót, fokhagymasót, borsot, asafoetidát (mert nem volt itthon lilahagymám, azt helyettesítettem vele). Fedőt teszek rá, ….

Cukkini szezON

Tepsiben sütve. Hozzávalók: 2 db közepes cukkini héjastól lereszelve 1 nagyobb fej vöröshagyma apróra vágva 4 gerezd fokhagyma 1 csokor apróra vágott zöldség zöldje Friss ….

Rakott krumpli / Vegán/

Hozzávalók: Burgonya Tofu Csípős gabonakolbász Növényi virsli Feketesó Kurkuma Őrölt színes bors Őrölt babérlevél Rizstejszín Kesudió-köles tejföl Nekem ez a változat ízlett a legjobban. Elkészítése:Burgonyát ….

Mángold krémleves

Hozzávalók: 2 csokor mángold növényi zsír 1 fej vöröshagyma 2 nagyobb gerezd fokhagyma só rizstejszín őrölt szerecsendió Elkészítése:Vöröshagymát növényi zsiradékon megpárolom, hozzáadom az apróra vágott ….

Vegán lecsó tofuval

Hozzávalók: 10 db nagyobb zöldpaprika 1 db erős paprika 10 db paradicsom 1 ek. kókuszzsír 3 nagy fej vöröshagyma feketesó tofu folyékony füst kurkuma Elkészítés: ….

Könnyű nyári pestós tészta

Fokhagymás sós kurkumás vízben kifőztem a durum tésztát, közben kimentem a kertbe egy nagy csokor friss bazsalikomért. A turmixgépbe löttyintettem egy deci olívaolajat, sóztam, borsoztam, ….